Situato all’ultimo piano dell’Hotel Felix Olbia il ristorante Felix Rooftop è il posto perfetto dal quale ammirare incantevoli tramonti sul golfo di Olbia e sulle colline circostanti. La location riservata, la vista panoramica e l’atmosfera unica che lo caratterizzano ne fanno l’ambiente ideale per suggestivi aperitivi a bordo piscina o sorprendenti cene con vista sulla città.

Presso il ristorante Felix Rooftop, lo chef e la sua brigata preparano piatti sorprendenti, ispirati alla ricca tradizione culinaria della Sardegna. Queste creazioni sono studiate con cura per esaltare i profumi e i sapori dell’isola, attraverso un’attenta lavorazione delle materie prime. Il tutto viene sapientemente abbinato ai pregiati vini provenienti dalle migliori cantine della Sardegna e da altre etichette prestigiose.

La filosofia della cucina di Felix Taste ha origine al Parco degli Ulivi, ad Arzachena, nei laboratori dove la brigata di chef e pasticceri si dedica alla produzione e alla lavorazione a mano di eccellenze quali il pane, la pasta e i dolci, serviti in tutti i ristoranti del gruppo Felix Hotels.