L’Ogliastra e il Cannonau, una storia antica ma attualissima
18 Luglio 2023
Il Cannonau è il vino che più si identifica con il carattere
I menù del Galanias Hotel&Retreat nascono dalla scelta di ingredienti prodotti nella regione dell’Ogliastra.
La posizione remota di questa parte della Sardegna conserva una ricca tradizione di piatti che al ristorante Galanias vengono proposti sia nelle ricette originali, sia con lievi e uniche rivisitazioni. Fra questi i Culurgionis d’Ogliastra IGP, i pani tipici come il Pistoccu e il Pittau e i vini dal carattere forte, come il cannonau.
Non manca la cucina tipicamente italiana e mediterranea, le verdure freschissime, le carni e il pesce sempre trattati con la cura che si dedica alle materie prime di qualità.
Il Ristorante Galanias si affaccia sulla piscina e a colazione, pranzo o a cena gode quindi di un’ambiente piacevole e rilassante, grazie anche al verde naturale e alla fresca brezza che proviene dal mare.
Il Cannonau è il vino che più si identifica con il carattere
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